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Le Fromage fermier à la bière
Le Fromage fermier à la bière

Le Fromage fermier à la bière

pièce (200 g)23,93 €/kg

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Origine
Pays-Bas
Vous êtes amateur de fromage et de bière ? Vous allez adorer notre Gouda à la bière !
Détails du produit

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Description

Apparu en Hollande au XVI siècle, le Gouda était fabriqué dans les fermes à proximité du village du même nom aux alentours de Rotterdam. Pour déterminer sa qualité, les connaisseurs le "sonnent" en le tapotant. Si le Gouda sonne plein, cela signifie qu'il est bon.

Vous aimez les associer

Informations supplémentaires

Présence de l'allergène "Lait"

oui

Nom et adresse du responsable de la distribution

Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux  69960 Corbas France

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

TH. Vergeer en zonen B.V. Reewal 18 2811 PT Reeuwijk (NL)

Origine du lait

Pays-Bas

Terroir de production du fromage

Aucun(e)

Conditions de conservation

A conserver au réfrigérateur entre 2 et 7°C.

Origine

Pays-Bas

Poids net

0.2kg

Liste des ingrédients

LAIT entier thermisé - température inférieure à la pasteurisation - de vache, sel, bière (GLUTEN) 2%, FERMENTS LACTIQUES,   présure animale

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

364 kcal

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

1512Kj/100g

Nut.3 - Matières grasses

29.6g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

19.3g/100g

Nut.7 - Protéines

22.8g/100g

Nut.8 - Sel

1.6g/100g