AccueilPoissonnerieFilets, dos et darnesLe Filet de morue dessalée
Le Filet de morue dessalée - 1
Le Filet de morue dessalée - 2
AccueilPoissonnerieFilets, dos et darnesLe Filet de morue dessalée

Le Filet de morue dessalée

Origine Transformé en Espagne

barquette (300 g) - 29,30 €/kg

DLC minimale

15/12/2023

8,79 €

On vous livre où ?

Afin de garantir la disponibilité des produits, veuillez indiquer votre adresse de livraison.

Ultra-frais

Sélection minutieuse

Prix justes

Livraison 7J/7

En cuisine, la chair fine du cabillaud séchée puis salée prend le nom de morue

Conservation
Entre 0 et 4°C
Description

Nos filets de morue sont déjà dessalés et prêt à cuisiner.

Informations supplémentaires

Mode d'emploi

Après rinçage, cuire à coeur à 65°C

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

Comercial Alkorta Anaiak SL, Poligono Albitxuri 1A1I, Elgoibar 20870 (Gipuzkoa) Espagne

Présence de l'allergène "Poissons"

oui

Conditions de conservation

Entre 0 et 4°C

Origine

Transformé en Espagne

Pays élevage ou zone pêche

Pêché en Atlantique Nord Est

Poids net

0.3 kg

Calibre

0

Dénomination légale

Filets de morue (Gadus Morhua) dessalée sans peau.

Engin de pêche

Pêché en Atlantique Nord Est FAO27, eaux islandaises et féringiennes à la ligne et hameçon et/ou chalut

Liste des ingrédients

Morue Gadus morhua, sel

Nom latin

Gadus morhua

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

62

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

265 Kj/100g

Nut.3 - Matières grasses

0.4 g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

0.1 g/100g

Nut.7 - Protéines

15 g/100g

Nut.8 - Sel

1.5 g/100g