Le Dos de lieu jaune
Le Dos de lieu jaune

Le Dos de lieu jaune

pièce (280 g) - 26,99 €/kg

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28/04/2024

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Description

Dos de lieu jaune sans peau, sans arêtes

Informations supplémentaires

Mode d'emploi

à la poêle, 4 à 5 min sur chaque face à feu vif ou 5 min au court bouillon

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

FRAIS EMBAL 1 RUE DE VAUXHALL 62200 BOULOGNE SUR MER

Nombre de portions

2

Point nutritionnel poissons

Tous les poissons sont riches en protéines, en phosphore, en magnésium, en cuivre, en fer, en iode ainsi qu’en vitamine B. Ils ont tous une teneur en lipides (graisses) faible. Cette teneur en lipides donne lieu à la classifcation «maigres» / «gras». Les poissons «maigres» sont les plus nombreux. Ils contiennent de 0.5 % à 4.0 % de lipides. Ils apportent de 65 à 105 calories aux 100 grammes.

Poisson maigre ou gras ?

maigre

Présence de l'allergène "Poissons"

oui

Quantité d'arrêtes poisson

aucune

Conditions de conservation

A conserver entre 0°c et +2°C

Pays élevage ou zone pêche

Selon pêche / appro

Poids net

0.28 kg

Dénomination légale

DOS DE LIEU JAUNE BARQUETTE(S)

Engin de pêche

Lignes et hameçons et sennes

Nom latin

Pollachius pollachius

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

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