AccueilBoissonsVin rougeLe Côte du Rhone AOP BIO "Domaine du Séminaire"
Le Côte du Rhone AOP BIO "Domaine du Séminaire"
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Rhône

Le Côte du Rhone AOP BIO "Domaine du Séminaire"

Origine France

bouteille (750 ml) - 13,32 €/l

Labels

Label BIO AB
Label BIO UE
Appellation d’Origine Protégée (AOP)
9,99 €
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Ultra-frais

Sélection minutieuse

Prix justes

Livraison 7J/7

Il vous surprendra par la finesse de ses tannins et sa fraicheur !

Conservation

A conserver dans un endroit frais à 12°

Description

Le Domaine : Vignoble familial de 60 hectares sur les hauteurs de Valréas, le Domaine du Séminaire est entièrement travaillé en Agriculture biologique avec des penchants pour la biodynamie notamment à la cave où nous utilisons le calendrier lunaire. Le domaine est situé entre 300 et 400m d'altitude sur des sols argilo-calcaire et de saffres. Les vins s'en retrouvent très frais et fruités avec des tanins fondus. Sa situation géographique sur des coteaux en piémont a généré des sols très variés, argilo-calcaires sur le bas, très caillouteux en pied de colline, avec quelques zones sableuses et graveleuses. La diversité et la qualité de l'encépagement favorisent la complexité des cuvées que ce soit en IGP ou en appellation protégée AOP Coteaux d’Aix-en-Provence. Les vinifications se font à partir de fermentations naturelles, avec très peu d'intrants, un fort contrôle des températures, et des élevages variant de la barrique à l’œuf béton selon la cuvée.

Informations supplémentaires

Le conseil du sommelier

Toute occasion sera la bonne, il accompagnera parfaitement les belles tables mais également des moments plus conviviaux comme un barbecue

Nom et adresse du responsable de la distribution

Route de Saint Pierre, 84600 Valréas

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

Domaine du Séminaire

Présence de l'allergène "Sulfites"

oui

Accord met et vin

Barbecue, cotes d'agneau grillés et grillades en tout genre seront idéale pour accompagner la cuvée des Saffres.

Titre alcoométrique volumique

14 %

Appellation

Côtes du Rhône AOP

Conditions de conservation

A conserver dans un endroit frais à 12°

Cépages

50% Grenache, 50% Syrah

Dégustation

Œil : Une belle robe rubis avec des reflets pourpres. Nez : Des notes de baies sauvages et réglissées Bouche : Un vin équilibré qui exprime rondeur et fruit au palais

Dénomination de vente réglementaire de la catégorie de vin

Côte du Rhône AOP

Le conseil du sommelier

Toute occasion sera la bonne, il accompagnera parfaitement les belles tables mais également des moments plus conviviaux comme un barbecue

Message sanitaire

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. L’alcool ne doit pas être consommé par les femmes enceintes. La vente d’alcool est interdite aux mineurs. Vous certifiez avoir l’âge légal requis et la capacité juridique pour pouvoir acheter sur ce site Internet.

Région de production

Vallée du Rhône

Terroir

Le terroir de Saffres, situé à plus de 350m d'altitude, apporte une belle fraîcheur aux vins

Titre alcoométrique volumique

14 %

T°C de dégustation

12°

Origine

France

Poids net

0.75 l

Liste des ingrédients

Raisin, levure, SO2