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Le Cidre "Domaine des Hauts Vents"

bouteille (750 ml)12,00 €/l

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Origine

Découvrez ce cidre aux saveurs fruitées complexes et intenses

Description

La cidrerie-distillerie normande du domaine des "Hauts Vents" comprend un verger conduit en arboriculture raisonnée de 25 hectares. Il rassemble pas moins de 30 variétés de pommes sélectionnées. Ce cidre est composé de 60 % de pommes douces-amères, 25 % de pommes douces et 15 % de pommes acidulées. Ses saveurs intenses apportent un véritable goût fruité et délicatement sucré en bouche. Entreposez-le quelques instants au réfrigérateur avant de le servir afin qu’il atteigne sa température idéale, située entre 10 et 12°C. Ce Cidre a été sélectionné par Marie Rohard, notre sommelière partenaire qui a ouvert sa cave "Chez Marie" dans le 6e. Multi-diplômée, elle a travaillé dans plusieurs maisons étoilées, la dernière étant Le Quinzième du Chef Cyril Lignac, avant d’ouvrir sa propre cave.

Informations supplémentaires

Mode d'emploi

T°C de dégustation: 10 à 12°C

Nom et adresse du responsable de la distribution

Chez Marie - 39 rue de l'Abbé Grégoire, 75006 Paris

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

Domaine des Hauts Vents : Impasse des Hauts Vents 27670 SAINT-OUEN-DU-TILLEUL A

Présence de l'allergène "Sulfites"

oui

Accord met et vin

En accompagnement de viandes blanches et de poissons. La légèreté des tanins s’accordera à merveille avec des fromages normands type Camembert, Neufchatel, Pont-L’Evèque et Livarot.

Titre alcoométrique volumique

12%

Appellation

Cidre

Conditions de conservation

Conserver à 10°C

Cépages

60 % de pommes douces-amères 25 % de pommes douces 15 % de pommes acidulées

Dégustation

In cidre complexe et intense sur le fruit.

Dénomination de vente réglementaire de la catégorie de vin

Cidre

Le conseil du sommelier

Accord met et vin: de viandes blanches et de poissons. La légèreté des tanins s’accordera à merveille avec des fromages normands type Camembert, Neufchâtel, Pont-L’Evêque et Livarot. - Dégustation: un cidre complexe et intense sur le fruit.

Message sanitaire

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. L’alcool ne doit pas être consommé par les femmes enceintes. La vente d’alcool est interdite aux mineurs. Vous certifiez avoir l’âge légal requis et la capacité juridique pour pouvoir acheter sur ce site Internet.

Millésime

Non mentionné

Région de production

Normandie

T°C de dégustation

10 à 12°C

Vinification

En fut de chène de Calvados

Origine

France

Poids net

0.75l

Liste des ingrédients

Cépages : 60 % de pommes douces-amères 25 % de pommes douces 15 % de pommes acidulées. Viticulture : Raisonnée. Vinification : En fut de chêne de calvados - L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. L’alcool ne doit pas être consommé par les femmes enceintes. La vente d’alcool est interdite aux mineurs. Vous certifiez avoir l’âge légal requis et la capacité juridique pour pouvoir acheter sur ce site Internet.