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Le Cidre bouché breton "Baramel" bio

bouteille (750 ml)8,00 €/l

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Origine

Découvrez ce cidre aux saveurs fruitées complexes et intenses

Détails du produit

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Description

Un cidre aux fines bulles, ayant beaucoup de fraicheur en bouche! Parfait pour alléger les desserts gourmands, a l'apéritif ou sur des verrines fraicheurs. Baramel, spécialisé dans la pâtisserie, le miel et les ingrédients vracs, fondé en 1980 par Rurik AUBIN, apiculteur et passionné par la protection de l’environnement.Engagée dans la bio depuis sa création, l'entreprise familiale située en Bretagne à côté de Rennes, est dirigée depuis 2014 par son fils Alexis AUBIN. Entreposez-le quelques instants au réfrigérateur avant de le servir afin qu’il atteigne sa température idéale, située entre 10 et 12°C. Ce Cidre a été sélectionné par Marie Rohard, notre sommelière partenaire qui a ouvert sa cave "Chez Marie" dans le 6e. Multi-diplômée, elle a travaillé dans plusieurs maisons étoilées, la dernière étant Le Quinzième du Chef Cyril Lignac, avant d’ouvrir sa propre cave.

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Informations supplémentaires

Mode d'emploi

T°C de dégustation: 10 à 12°C

Nom et adresse du responsable de la distribution

Chez Marie - 39 rue de l'Abbé Grégoire, 75006 Paris

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

Baramel

Présence de l'allergène "Sulfites"

oui

Accord met et vin

Outre les desserts bien breton, des pates presses, crudités, salades endives/pommes/noix

Titre alcoométrique volumique

12%

Appellation

Cidre Bouché

Conditions de conservation

Conserver à 10°C

Cépages

60 % de pommes douces-amères 25 % de pommes douces 15 % de pommes acidulées

Dégustation

Le nez est plutôt sur des notes florales, des pommes acidulées. La bouche présente une belle fraicheur, aux aromes de pommes, de coings et de miel. une belle persistance en finale

Dénomination de vente réglementaire de la catégorie de vin

Cidre

Le conseil du sommelier

Un kouign amann a manger avec, la fraicheur de ce cidre allègera la gourmandise de ce dessert!

Millésime

Non mentionné

Région de production

Bretagne

Terroir

Baramel, spécialisé dans la pâtisserie, le miel et les ingrédients vracs, fondé en 1980 par Rurik AUBIN, apiculteur et passionné par la protection de l’environnement.Engagée dans la bio depuis sa création, l'entreprise familiale située en Bretagne à côté de Rennes, est dirigée depuis 2014 par son fils Alexis AUBIN.

T°C de dégustation

11°C

Vinification

En fut de chène de Calvados

Origine

France

Poids net

0.75l

Liste des ingrédients

Cépages : 60 % de pommes douces-amères 25 % de pommes douces 15 % de pommes acidulées. Viticulture : Raisonnée. Vinification : En fut de chêne de calvados - L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. L’alcool ne doit pas être consommé par les femmes enceintes. La vente d’alcool est interdite aux mineurs. Vous certifiez avoir l’âge légal requis et la capacité juridique pour pouvoir acheter sur ce site Internet.