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Racine de manioc épluchée, trempée, écrasée et bouillie
Le Chikouang est une racine de manioc épluchée, trempée, écrasée et bouillie. Présenté entouré d'une feuille, elle est idéale cuite ou frite, en accompagnement de poissons.
Conditions de conservation
au réfrigérateur dans une boîte hermétique.Origine
GhanaDénomination légale
Chikouang