Le Cabardès AOP "Maison Ventenac" Réserve de Jeanne
bouteille - 8,67 €/l
DLC minimale
31/12/2024
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Un vin frais mais tendre, un vin droit mais confortable.
Cette cuvée est notre interprétation sans concession d’un Cabardès, à savoir un vin frais mais tendre, un vin droit mais confortable.
Construite autour de Cabernet Franc et de Syrah océanique, la Réserve de Jeanne nous emmène loin des typicités de la région.
Le conseil du sommelier
A servir avec un repas convivial et simple. Dès maintenant, et à conserver jusqu'à 5 ans. Servir entre 16 et 18°C.Mode d'emploi
À boire dans sa jeunesse, entre 16° et 18°CNom et adresse du responsable de la distribution
VINOSAKA - Les Grappes - 15 rue du Sentier 75002 PARISNom ou raison sociale et adresse du fabricant
Maison VentenacPrésence de l'allergène "Sulfites"
ouiAccord met et vin
Parfait servi avec des bruschettas, une blanquette de volailles, un gigot d'agneau grillé, et un sauté de porc à la sauce tomate.Titre alcoométrique volumique
13.5 %Appellation
AOP CabardèsConditions de conservation
Entre 16°C et 18°CCépages
50% Cabernet Franc, 30% Syrah, 10% Merlot, 10% GrenacheDégustation
Un vin sur la fraîcheur, animé par des arômes de fruits rouges intenses. En bouche une belle matière tout en équilibre, enveloppée par des tanins fins et élégants.Dénomination de vente réglementaire de la catégorie de vin
Cabardès AOPLe conseil du sommelier
A servir avec un repas convivial et simple. Dès maintenant, et à conserver jusqu'à 5 ans. Servir entre 16 et 18°C.Message sanitaire
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. L’alcool ne doit pas être consommé par les femmes enceintes. La vente d’alcool est interdite aux mineurs. Vous certifiez avoir l’âge légal requis et la capacité juridique pour pouvoir acheter sur ce site Internet.Millésime
2020Région de production
LanguedocTerroir
Coteaux argilo-silicieuxTitre alcoométrique volumique
13.5 %T°C de dégustation
Entre 16° et 18°CVinification
Vendanges manuelles. Vinification en cuve ciment avec une macération pré fermentaire à froid d’une dizaine de jours. Fermentation avec levures indigènes, et extraction douce uniquement par remontages quotidiens de courte durée. Fermentation malolactique également en cuve ciment.Origine
FrancePoids net
0.75 lListe des ingrédients
Raisin, levure, SO2