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Le Beaufort AOP d'été
pièce (200 g)25,99 €/kg
Origine
Labels
Garantie fraîcheur
2j
Le goût fruité des pâturages d'été
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Description
Le Beaufort est connu pour des arômes de noisette et de beurre. Il est fabriqué en été, quand les vaches sont à la pâture,du 1er juin au 31 octobre. Cette alimentation des vaches riche et diversifiée donne au Beaufort d'été une pâte plus jaune et un goût plus fruité. Il est fabriqué est affiné à la coopérative de Yenne en Savoie.
Informations supplémentaires
Goût
fruité et fondantDescription de la pâte
Pressée cuite, lisse, de couleur ivoireOrigine
FranceLe conseil du sommelier
Vous pouvez le déguster avec un Seyssel, un Chablis ou un Meursault blanc.Nut.7 - Protéines
26.6g/100gDénomination légale
BEAUFORT AOP - Coop de YennePrésence de l'allergène "Lait"
ouiNut.8 - Sel
1.1g/100gNom et adresse du responsable de la distribution
Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France