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AccueilFromagerieTommes et Saint-NectaireLa Tommette fermière aux fleurs
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La Tommette fermière aux fleurs
La Tommette fermière aux fleurs - 2
La Tommette fermière aux fleurs - 3
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Coup de cœur

La Tommette fermière aux fleurs

4,5

(3)

Origine France

pièce (220 g) - 23,75 €/kg

DLC minimale

28/06/2024

5,23 €
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Ultra-frais

Sélection minutieuse

Prix justes

Livraison 7J/7

A consommer avec sa croûte pour profiter de toute la palette de saveurs

Description

La grande variété de fleurs (Mauves, Bleuets, Soucis, Rose, Fleurs de fraise, …) qui recouvrent sa croûte distillent leur parfum au cœur de la pâte, conférant à ce fromage des arômes uniques et délicats de fleurs sauvages. Vous les apprécierez d’autant plus en consommant la croûte.

Produites par le GAEC des Brimbelles situé à Mignéville, les tommettes sont ensuite affinées par Siffert-Frech Affineurs, dernier affineur de munster situé dans le Bas-Rhin.

Informations supplémentaires

Présence de l'allergène "Lait"

oui

% matières grasses

31 %

Nom et adresse du responsable de la distribution

Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux  69960 Corbas France

Origine du lait

Terroir de production du fromage

Conditions de conservation

0

Origine

France

Poids net

0.22 kg

Liste des ingrédients

LAIT cru ; sel; melange de fleur ; presure ; ferments

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

1581 Kj/100g

Nut.3 - Matières grasses

31 g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

21 g/100g

Nut.5 - Glucides

1.5 g/100g

Nut.6 - Sucres

0.5 g/100g

Nut.7 - Protéines

25 g/100g

Nut.8 - Sel

1.7 g/100g