Accueil Fromagerie Comtés et goudasLa Dent du chat réserve

Prix Malin €

La Dent du chat réserve

Origine France

pièce (250 g) - 20,54 €/kg

DLC minimale

09/05/2024

5,14 €

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Son nom provient d’une montagne, en forme de dent qui culmine à 1390 m au dessus d’Aix-les-Bains. Ce fromage est produit par la Coopérative de Yenne.

Description

Un fromage onctueux et fruité idéal pour une consommation de tous les jours.

Informations supplémentaires

Présence de l'allergène "Lait"

oui

% matières grasses

33.5 %

Code emballeur

02 - DLC simplifiée

Croûte consommable

oui

Description de la pâte

pâte pressée cuite

Durée d'affinage

11 mois

Nom et adresse du responsable de la distribution

Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

Coopérativeerative laitiere de Yenne 73170 Yenne

Origine du lait

France

Terroir de production du fromage

Conditions de conservation

A conserver de +0°C à +4°C

Origine

France

Poids net

0.25 kg

Dénomination légale

Meule de Savoie "La Dent du Chat" Réserve en 1/4

Liste des ingrédients

Lait cru de vache, ferments lactiques, présure animale, chlorure de calcium, sel

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

411 kcal

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

1706 Kj/100g

Nut.3 - Matières grasses

33.5 g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

20.51 g/100g

Nut.5 - Glucides

1.34 g/100g

Nut.6 - Sucres

-0.2 g/100g

Nut.7 - Protéines

26.11 g/100g

Nut.8 - Sel

0.68 g/100g