Informations supplémentaires
Présence de l'allergène "Lait"
oui Croûte consommable
oui Description croûte du fromage
croûte lavée Description de la pâte
pâte pressée cuite Durée d'affinage
environ 3 mois Goût
fruité, légèrement piquant et plus corsé avec l’âge Nom et adresse du responsable de la distribution
Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France
Nom ou raison sociale et adresse du fabricant
Fabriqué en Suisse par : Margot 1400 Yverdon les Bains Origine du lait
Suisse Terroir de production du fromage
Bellelay, montagnes du Jura Suisse Conditions de conservation
A conserver de +2°C à +6°C Le conseil du sommelier
Elle se marie très bien avec un Mâcon blanc. Origine
Suisse Poids net
0.45 kgDénomination légale
TETE DE MOINE AOP - 4 MOIS MINI Margot Liste des ingrédients
LAIT cru de vache, sel, FERMENTS LACTIQUES, présure. Nut.1 - Energie (kcal/100g)
415 kcal/100g Nut.2 - Energie (kJ/100g)
1735 Kj/100gNut.3 - Matières grasses
35 g/100gNut.4 - Acides gras saturés
22 g/100gNut.5 - Glucides
0.38 g/100gNut.7 - Protéines
25 g/100gNut.8 - Sel
1.8 g/100g