par pièce (150g) 19,93 €/kg
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Idéal aussi bien chaud que froid
La bûchette cendrée est produit par une coopérative du Poitou-Charentes, qui sélectionne ces producteurs permettant de garantir la qualité du lait.
Les producteurs sont dans un rayon de 50 km de la laiterie, et doivent correspondre aux critères établis par la Coop.
La bûchette cendrée est un chèvre au lait cru. Fondante en bouche, avec des saveurs légèrement acidulées, caprines.
Présence de l'allergène "Lait"
oui% matières grasses
24 %Nom et adresse du responsable de la distribution
Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France
Nom ou raison sociale et adresse du fabricant
COOPÉRATIVE LAITIÈRE DE LA SÈVRE - 5 AVENUE DE NIORT, 79370 CELLES SUR BELLEN° d'agrément / estampille sanitaire
FR 79.061.001 CEOrigine du lait
FranceTerroir de production du fromage
Conditions de conservation
A conserver au frais à maximum 8°COrigine
FrancePoids net
0.15 kgListe des ingrédients
Lait cru de chèvre, sel, ferment lactiques, présureNut.1 - Energie (kcal/100g)
292Nut.2 - Energie (kJ/100g)
1211 Kj/100gNut.3 - Matières grasses
24 g/100gNut.4 - Acides gras saturés
18 g/100gNut.5 - Glucides
1 g/100gNut.6 - Sucres
0.5 g/100gNut.7 - Protéines
18 g/100gNut.8 - Sel
1.5 g/100g