AccueilNos RecettesPlatsL'Omelette aux morilles
L'Omelette aux morilles
AccueilNos RecettesPlatsL'Omelette aux morilles
20 min

L'Omelette aux morilles

Personnes

4

Produits

4

les-12-oeufs-plein-airla-morille-100gle-persil-plat-2le-beurre-doux-verneuil
On vous livre où ?

Afin de garantir la disponibilité des produits, veuillez indiquer votre adresse de livraison.

Ingrédients

les-12-oeufs-plein-air

Oeufs

8

la-morille-100g

Morille fraîche

500g

le-persil-plat-2

Persil

Quelques feuilles

le-beurre-doux-verneuil

Beurre

10 g

Huile d'olive

2 c. à soupe

Sel et poivre

Une pincée

Préparation

Préparation

10 min

Cuisson

10 min

Matériel nécessaire

Poêle

1

Brossez vos morilles si besoin pour enlever la terre et coupez-les en petits morceaux.  Ciselez finement le persil. Dans un saladier, battez les œufs, salez, poivrez, et ajoutez le persil.  

la-morille-100g

Morille fraîche

le-persil-plat-2

Persil

Sel et poivre

2

Dans une poêle, faites chauffer un morceau de beurre et un peu d’huile, déposez délicatement vos morilles et faites-les revenir une dizaine de minutes. Versez les œufs dans la poêle chaude et laissez cuire quelques minutes à feu doux. Pendant la cuisson, ramenez les bords de l'omelette au centre au fur et à mesure qu'ils prennent. Selon vos goûts, à déguster baveuse ou bien prise. Régalez-vous ! 

les-12-oeufs-plein-air

Oeufs

la-morille-100g

Morille fraîche

le-beurre-doux-verneuil

Beurre

Huile d'olive

Bon appétit !

L'omelette aux morilles est un plat simple mais élégant qui saura impressionner vos invités. Avec notre recette, vous pouvez créer une omelette moelleuse et délicieuse avec des morilles sautées, de l'oignon, de l'ail et du persil frais. Nous utilisons des œufs de qualité supérieure pour une omelette parfaitement cuite à la texture douce et crémeuse. Les morilles ajoutent une touche terreuse et délicieuse à chaque bouchée. Cette recette est facile à suivre et peut être préparée en quelques minutes seulement. L'omelette aux morilles est un choix parfait pour un petit déjeuner, un brunch ou un dîner léger. Essayez notre recette savoureuse recette de Printemps.