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Crevettes
300g
Framboises
200
Jeunes pousses
125 g
Ricotta
80
Haricots verts
400g
Citron
1/2 jus
Basilic
1 bouquet
Boulgour
500g
Huile d'olive
3 c. à café
vinaigre balsamique
2 c. à soupe
Sel et poivre
Une pincée
Préparation
15 min
Cuisson
0 min
Poêle
1
Faites bouillir une grande casserole d'eau. Équettez les haricots. Ajoutez-les dans le panier vapeur et laissez cuir 15 minutes. Disposez ensuite les crevettes décortiquées dans la poêle avec une cuillère à café d'huile d'olive et faites-les dorer.
Crevettes
Haricots verts
2
Dans un saladier, versez la salade puis les haricots verts cuits et les crevettes. Pressez le jus de citron sur les haricots et les crevettes puis disposez la ricotta effritée.
Crevettes
Jeunes pousses
Ricotta
Haricots verts
Citron
3
Enfin, disposez les framboises et le basilic ciselé. Ajoutez l'huile d'olive et le vinaigre. Salez puis poivrez. Accompagnez cela d'une portion de boulgour chaud ou froid.
Basilic
Boulgour
Huile d'olive
vinaigre balsamique
Sel et poivre
À l'approche de la saison estivale, rien n'évoque mieux la fraîcheur que des plats légers, savoureux et remplis de couleurs. La recette de salade crevette framboises s'inscrit parfaitement dans cette quête de fraîcheur et de bien-être. Idéale pour un déjeuner ensoleillé ou un dîner léger, cette recette maison marie à la perfection la douceur des framboises à la texture délicate des crevettes, le tout relevé par une vinaigrette piquante qui éveillera vos papilles.
Intégrée dans les catégories "plats" et "recettes de poissons" sur notre site mon-marché.fr, ce plat est un véritable voyage gustatif qui saura plaire à tous. Pas besoin d'être un chef pour réaliser cette merveille chez vous, tous les ingrédients nécessaires sont disponibles sur mon-marché.fr, assurant fraîcheur et qualité.
La salade crevette framboises est plus qu'un simple plat, c'est une expérience culinaire qui trouve ses racines dans les traditions de la cuisine estivale, alliant avec brio la mer et le verger. L'histoire de cette recette témoigne de l'audace culinaire de marier des saveurs que tout oppose pour créer un plat équilibré et surprenant.
Pour accompagner cette salade, pourquoi ne pas opter pour un vin blanc frais ou un rosé léger? Quant à la conservation, un passage au réfrigérateur dans un contenant hermétique gardera votre salade savoureuse pour le lendemain, vous permettant de profiter de ses saveurs encore et encore.
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