La Salade crevette framboises
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Ingrédients
Crevettes
300g
Framboises
200
Jeunes pousses
125 g
Ricotta
80
Haricots verts
400g
Citron
1/2 jus
Basilic
1 bouquet
Boulgour
500g
Huile d'olive
3 c. à café
vinaigre balsamique
2 c. à soupe
Sel et poivre
Une pincée
Préparation
Préparation
15 min
Cuisson
0 min
Matériel nécessaire
Poêle
1
Faites bouillir une grande casserole d'eau. Équettez les haricots. Ajoutez-les dans le panier vapeur et laissez cuir 15 minutes. Disposez ensuite les crevettes décortiquées dans la poêle avec une cuillère à café d'huile d'olive et faites-les dorer.
Crevettes
Haricots verts
2
Dans un saladier, versez la salade puis les haricots verts cuits et les crevettes. Pressez le jus de citron sur les haricots et les crevettes puis disposez la ricotta effritée.
Crevettes
Jeunes pousses
Ricotta
Haricots verts
Citron
3
Enfin, disposez les framboises et le basilic ciselé. Ajoutez l'huile d'olive et le vinaigre. Salez puis poivrez. Accompagnez cela d'une portion de boulgour chaud ou froid.
Basilic
Boulgour
Huile d'olive
vinaigre balsamique
Sel et poivre
Bon appétit !
La salade aux framboises, crevettes et avocat est une véritable symphonie de saveurs et de textures. Cette combinaison audacieuse et rafraîchissante mêle le croquant des crevettes, la douceur des framboises juteuses et la texture crémeuse de l'avocat. Les ingrédients frais et de qualité se marient harmonieusement dans un lit de jeunes pousses d'épinards ou de laitue croquante. Une vinaigrette légère à base de vinaigre balsamique et d'huile d'olive vient rehausser les saveurs et apporter une note acidulée. La salade aux framboises, crevettes et avocat est une explosion de couleurs et de saveurs qui éveille les papilles et offre une expérience gustative équilibrée et délicieuse. C'est le choix idéal pour une salade repas saine et gourmande.