En attendant Noël
Escapade en montagne
Nouveautés
Au bureau
Fruits
Légumes
Boucherie
Charcuterie
Poissonnerie
Fromagerie
Crèmerie
Traiteur
Boulangerie
Épicerie Salée
Épicerie Sucrée
Caviste
Boissons
Hygiène & Soins
Entretien & Maison
Bébé
Animaux
Promotions
Anti-gaspi
Boucherie & Poissonnerie
Fromagerie & Traiteur
Épicerie & Boissons
Entretien, Soins & Bébé
Promotions
La Lasagne Végétarienne
Préparation
25 min
Cuisson
40 min
Portion
5,54 €
4portions
Les Ingrédients
Les quantités indiquées sont pour 4 personnes
- Courgettes
- 2
- Carottes
- 2
- Aubergine
- 1
- Epinards
- 200 g
- Ricotta
- 230 g
- Feuilles de lasagnes
- 9
- Tomates concassées
- 370 g
- Parmesan
- 120 g
- Huile d'olive
- 2 cuillères à soupe
- Sel
- 1 cuillère à café
- Poivre
- 1 pincée
- Papier de cuisson
- 1 feuille
- Vin blanc
- pour accompagner
- Muscade
- 1 pincée
4
1
2
1
1
1
1
1
Dans votre placard
La préparation
Matériel nécessaire
Four
Plat à gratin
Poêle
1
Préchauffez votre four à 180 °C. Lavez et émincez les courgettes, aubergine et carottes. Dans une poêle avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, faites-les revenir doucement pendant 10 min. Ajoutez les épinards à la fin, juste pour les faire tomber.
Courgettes
Carottes
Epinards
Huile d'olive
2
Préparez la sauce ricotta. Dans un bol, mélangez la ricotta avec une pincée de muscade, du sel et du poivre.
Ricotta
Sel
Poivre
Muscade
3
Montez les lasagnes. Dans un plat à gratin recouvert de papier de cuisson, alternez une couche de tomates concassées, des feuilles de lasagne, une couche de légumes, puis une couche de ricotta. Répétez deux fois. Terminez avec une dernière couche de lasagnes, un peu de tomates et le parmesan râpé.
Ricotta
Feuilles de lasagnes
Tomates concassées
Parmesan
Papier de cuisson
4
Enfournez pour 40 min. Servez bien chaud avec un verre de Vin Blanc "Parallèle 45", pour une harmonie végétale et gourmande.
Vin blanc
Des lasagnes végétariennes qui ne laissent pas sur sa faim
Entre fondant, croquant et crémeux, cette lasagne végétarienne coche toutes les cases du plat réconfortant sans viande. Le secret ? Une ricotta assaisonnée comme à la maison, des légumes savamment poêlés, et une touche de parmesan gratiné. Un plat complet, qui sent bon le marché du dimanche et les dimanches qui ont du goût.
🛒 Commandez tous les ingrédients ultra frais sur Mon Marché, et laissez votre four faire le reste.
Faites-vous livrer la fraîcheur de nos produits directement chez vous
Nos recettes
