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Plat

Les Feuilletés aux épinards

Name: Les Feuilletés aux épinards
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Epinard; 150 g Feta; 260 g Oignons; 10 g Ail; 6 Feuilles de brick; 1 jaune Oeuf; 15 g Graines de Sésame; 2 cuillière(s) à soupe Huile d'olive; 1 pincée(s) Sel; 1 pincée Poivre; 1 Bouteille Vin Blanc; 1 Rouleau Papier de cuisson

4portions

Préparation

30 min

Cuisson

45 min

Portion

Les Ingrédients

Les quantités indiquées sont pour 4 personnes

Epinard: 600 g
Feta: 150 g
Oignons: 260 g
Ail: 10 g
Feuilles de brick: 6
Oeuf: 1 jaune
Graines de Sésame: 15 g
Huile d'olive: 2 cuillière(s) à soupe
Sel: 1 pincée(s)
Poivre: 1 pincée
Vin Blanc: 1 Bouteille
Papier de cuisson: 1 Rouleau

Nombre de portions

La préparation

Préchauffez le four à 180°C. Épluchez et émincez les oignons. Épluchez et écrasez la gousse d'ail. Dans une poêle, faites revenir les oignons et l'ail dans de l'huile d'olive.

Oignons

Ail

Huile d'olive

Ajoutez les épinards coupés en morceaux. Laissez cuire pendant 10 minutes. Émiettez la feta sur les épinards et mélangez bien.

Epinard

Feuilles de brick

Découpez vos feuilles de bricks en bandes de 5 cm de large environ et déposez 2 cuillères à soupe de la préparation sur la bande et pliez-la de façon à former un triangle. Répétez l'opération jusqu’à épuisement de la préparation.

Feuilles de brick

Badigeonnez d'huile d'olive, saupoudrez de graines de sésame et enfournez pendant 15 minutes. Servez chaud et régalez-vous !

Astuce du chef : Vous pouvez ajouter de la coriandre à vos bricks pour plus de saveurs !

Notre caviste vous recommande un vin blanc pour accompagner vos délicieux feuilletés.

Graines de Sésame

Huile d'olive

Vin Blanc

Bon appétit !

Aussi appelés Spanakópita, ces petits feuilletés aux épinards et à la feta qui raviront vos papilles. Leur croûte croustillante et leur garniture savoureuse en font une option saine et satisfaisante pour un déjeuner ou un dîner rapide. Cette recette traditionnelle est facile à réaliser et peut être adaptée selon vos préférences. Servie avec une salade grecque rafraîchissante, cette recette vous transportera directement en Méditerranée. Essayez-la dès maintenant et vous ne serez pas déçu !