Le Lalande de pomerol AOP bio "Château des Biscarrats" - 2019
bouteille (750ml) - 23,99 €/l
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09/03/2024
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Un beau millésime qui affirme la structure et la finesse des Lalande de Pomerol !
Le Domaine : les deux frères Hessel travaillent leur vignoble en respect avec la faune et la flore locale, en agriculture biologique. Ils produisent des vins sur la fameuse appellation Lalande-de-Pomerol : des vins racés et de bonne garde.
L'Anecdote : "Le vin c’est pour moi une vraie vocation. J’ai toujours voulu être vigneron. Ce milieu me passionne depuis mon plus jeune âge. Après avoir obtenu un diplôme d'ingénieur agronome à Montpellier, je suis revenu à Bordeaux où j’ai suivi des études à l’Institut œnologique. Le Château des Annereaux est une propriété familiale depuis plus de 500 ans... j’y suis attaché de manière viscérale." Benjamin Hessel
Le conseil du sommelier
A accompagner avec des mets à base de viandes.Mode d'emploi
À boire dans les 3 ans, entre 14 et 16°CNom et adresse du responsable de la distribution
5 Annereaux, 33500 Lalande-de-PomerolNom ou raison sociale et adresse du fabricant
Château des AnnereauxPrésence de l'allergène "Sulfites"
ouiAccord met et vin
Il s'accordera parfaitement avec une belle pièce de viandeTitre alcoométrique volumique
14.5 %Appellation
Lalande de Pomerol AOPConditions de conservation
À boire maintenant, ou à conserver jusqu'à 10 ans en cave. Servir entre 17 et 18°C.Cépages
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet SauvignonDégustation
Œil : Robe rubis brillant avec des reflets violets Nez : Le fruit domine (cerise noire), accompagné de notes finement boisées Bouche : Structure équilibrée avec de la rondeur et une grande présence aromatique: cassis, cerise et notes légèrement épicées. Des tanins fins et une lognue persistance marquent la fin de boucheDénomination de vente réglementaire de la catégorie de vin
Côteaux d'Aix-En-Provence AOPLe conseil du sommelier
A accompagner avec des mets à base de viandes.Message sanitaire
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. L’alcool ne doit pas être consommé par les femmes enceintes. La vente d’alcool est interdite aux mineurs. Vous certifiez avoir l’âge légal requis et la capacité juridique pour pouvoir acheter sur ce site Internet.Millésime
2019Région de production
BordeauxTerroir
L'appellation Lalande-de-Pomerol profite d’un climat tempéré et doux notamment grâce à sa proximité avec l’Océan Atlantique, la Dordogne, l’Isle et les ruisseaux : La Barbade et le Tailhas. Ces cours d’eau permettent à l'appellation d'être protégée des gelées printanières. Sur la commune de Lalande-de-Pomerol, les sols sont bruns et graveleux.Titre alcoométrique volumique
14.5 %T°C de dégustation
Entre 15 et 17°CVinification
Le travail au Domaine se fait toujours avec un grand respect de la faune et la flore. Cette cuvée est notamment certifiée BioOrigine
FrancePoids net
0.75 lListe des ingrédients
Raisin, levure, SO2