Le Bleu du Vercors-Sassenage AOP
Origine France
pièce (300 g) - 15,29 €/kg
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Ultra-frais
Sélection minutieuse
Prix justes
Livraison 7J/7
Description
Le Bleu du Vercors Sassenage est l’une des plus petites AOP que nous vous proposons avec la seule laiterie existante et une ferme en région. Le Bleu du Vercors Sassenage, fromage à pâte persillée, doux, crémeux, au léger gout noisette est moulé à la main.
Informations supplémentaires
Présence de l'allergène "Lait"
oui% matières grasses
30 %Code emballeur
02 - DLC simplifiéeCroûte consommable
ouiDescription croûte du fromage
lisse et fine, texture soupleDescription de la pâte
pâte persilléeDurée d'affinage
au moins 8 semainesGoût
Doux, onctueux, arôme noisette. Fait partie des pâtes persillées les moins fortes en goût.Le conseil du sommelier
A essayer avec un vin rouge doux comme un Grand Roussillon.Nom et adresse du responsable de la distribution
Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France