Les Truffes au chocolat noir extra à index glycémique contrôlé 100g "Les Belles Envies"

Ces truffes sont préparées avec du délicieux chocolat extra-noir qui lui apporte une saveur puissante et raffinée. Sa texture, fondante à souhait, ravira vos papilles. Des truffes délectables qui ont un indice glycémique de seulement 18. Ces truffes vous sont proposées par votre chocolatier Les Belles Envies, situé dans le 5e arrondissement. Ses savoureux chocolats, tous réalisés sur place, ont été pensés par sa fondatrice Alixe, diabéthique depuis l’âge de 13 ans. Entre colère et sentiment d’injustice, elle décide d’apprivoiser sa maladie et s’entoure d’un pâtissier Compagnon du Devoir et d’un diabétologue pour accomplir une mission : offrir du plaisir et de la gourmandise tout en prenant soin de son corps. Certifiés IGC, leur Index Glycémique Contrôlé est environ 60% inférieur à la normale. Ses chocolats sont préparés avec des ingrédients de très grande qualité dont du sucre issu de céréales et de fleurs de cocotier, qui remplace intelligemment le sucre blanc habituel sans qu’il n’y ait d’impact sur le goût.