Les Cerneaux de noix du Périgord BIO

Ces noix viennent d'une filière montée en 2005 par notre partenaire Agro Sourcing en partenariat avec des agricultures du Périgord pionniers de la bio. Cette démarche long terme permet d'accompagner de nouveaux producteurs vers une production respectueuse de l'environnement. Elle a également permis aux producteurs d'investir dans un outil de cassage afin d'être indépendants et de garantir une traçabilité totale.