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La Scamorza fumée

Origine Italie

pièce (300 g) - 18,97 €/kg

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Envie de changement ? Une bonne alternative à vos mozzarellas ou parmiggiano regano

Description

Produit traditionnel de la région des Pouilles, c'est une pâté filée légèrement affinée. Parfait à l'apéro en petits cubes. Elle sera aussi le produit idéal pour apporter un léger goût fumé sur vos pizzas.

Informations supplémentaires

Présence de l'allergène "Lait"

oui

% matières grasses

22 %

Code emballeur

IT L547C CE

Nom et adresse du responsable de la distribution

Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

DELIZIA SPA - CONTRADA PIZUNZO - 70015 NOCI

Origine des matières premières

Italie

Origine du lait

Italie

Terroir de production du fromage

Conditions de conservation

Entre 0 et 4°C

Origine

Italie

Poids net

0.3 kg

Dénomination légale

FROMAGE A PATE FILEE FUME

Liste des ingrédients

Lait pasteurisé de vache, CAILLE (LAIT pasteurisé de vache, sel, ferments lactiques, présure) présure, ferments lactiques, sel

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

286

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

1186 Kj/100g

Nut.3 - Matières grasses

22 g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

13 g/100g

Nut.5 - Glucides

0.9 g/100g

Nut.6 - Sucres

0.9 g/100g

Nut.7 - Protéines

21 g/100g

Nut.8 - Sel

2 g/100g