AccueilProduitsProduitsLa Mozzarella di Bufala Campana DOP Treccia
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La Mozzarella di Bufala Campana DOP Treccia
La Mozzarella di Bufala Campana DOP Treccia - 2
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Coup de cœur

La Mozzarella di Bufala Campana DOP Treccia

Origine Italie

pièce (250 g) - 19,96 €/kg

Labels

Appellation d’Origine Protégée (AOP)

Ultra-frais

Sélection minutieuse

Prix justes

Livraison 7J/7

La mozzarella treccia est une variation de la mozzarella, elle peut accompagner vos pizzas, plats mais aussi vos salades.

Conservation

entre 0 et 2°C

Description

La mozzarella treccia est une variation très appréciées de la mozzarella de part sa forme tressé mais aussi pour le  gout, la couleur blanche mais aussi par sa texture. elle est fabriqué  à partir du lait du bufflone, puis étirée pour obtenir sa texture filante et douce, et enfin tressée à la main pour obtenir sa forme unique. Elle apportera une touche d'authenticité italienne à vos plats.

Informations supplémentaires

Présence de l'allergène "Lait"

oui

% matières grasses

25 %

Nom et adresse du responsable de la distribution

Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux  69960 Corbas France

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

Fabriqué par La Contadina Soc. coop. a.r.l. Campania (ITALIA)

Origine des matières premières

Italie

Origine du lait

Italie

Terroir de production du fromage

Italie

Traitement thermique du lait et de la crème

Pasteurisé

Type de lait

Lait de bufflonne

Conditions de conservation

entre 0 et 2°C

Origine

Italie

Poids net

0.25 kg

Dénomination légale

Fromage frais  à pâte filée

Dénomination légale du fromage

fromage

Liste des ingrédients

LAIT, LACTOSÉRUM inoculé naturel, sel, présure.

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

288

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

1198 Kj/100g

Nut.3 - Matières grasses

25 g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

17 g/100g

Nut.5 - Glucides

0.8 g/100g

Nut.6 - Sucres

0.5 g/100g

Nut.7 - Protéines

15 g/100g

Nut.8 - Sel

0.56 g/100g