La Volaille

Les volailles piécées ou non que nous vous proposons sont sélectionnées avec le plus grand soin.  
Les pièces de volailles qui vous sont livrées ont été préparées et, sauf indication contraire, sont prêtes à cuire. Elles peuvent être immédiatement cuisinées ou mises au four, les termps de cuisson variant  en fonction de leur poids.

La volaille est globalement une viande à chair peu grasse, très digeste et d'un apport calorique modéré, souvent recommandée dans les régimes alimentaires. Son apport nutritif est important car elle est cependant riche en protides.