Les Tortellonis aux légumes verts

 Faites chauffer une grande casserole d’eau salée. Pendant ce temps, découpez le brocoli en petites fleurettes. 

 Plongez les tortellonis dans l’eau bouillante avec les petits pois et les fleurettes de brocoli. Faites cuire 10 min à feu moyen, puis égouttez. 

Dans un grand bol, mélangez les pâtes et les légumes avec les tomates séchées émincées, l’huile d’olive, l’origan séché, une pincée de sel et de poivre.

Servez aussitôt dans des assiettes creuses. C’est prêt, c’est coloré, c’est savoureux. Pas besoin de vin cette fois, juste une belle fourchette et un bon moment.