Mon Marché
Rechercher un produit ou une recette
Recettes
À l'afficheÀ l'affiche
Votre placard est vide ?Votre placard est vide ?C'est la chandeleur !C'est la chandeleur !NouveautésNouveautésOffre entreprisesOffre entreprises
Fruits & LégumesFruits & Légumes
FruitsFruitsLégumesLégumes
Boucherie & PoissonnerieBoucherie & Poissonnerie
BoucherieBoucherieCharcuterieCharcuteriePoissonneriePoissonnerie
Fromagerie & TraiteurFromagerie & Traiteur
FromagerieFromagerieCrèmerieCrèmerieTraiteurTraiteurBoulangerieBoulangerie
Épicerie & BoissonsÉpicerie & Boissons
Épicerie SaléeÉpicerie SaléeÉpicerie SucréeÉpicerie SucréeCavisteCavisteBoissonsBoissons
Entretien, Soins & BébéEntretien, Soins & Bébé
Hygiène & SoinsHygiène & SoinsEntretien & MaisonEntretien & MaisonBébéBébéAnimauxAnimaux
PromotionsPromotions
PromotionsPromotionsAnti-gaspiAnti-gaspi
  1. Accueil
  2. Recettes
  3. Veggie
  4. Le Carpaccio de pastèque
Plat
15 min

Le Carpaccio de pastèque

Préparation

15 min

Cuisson

0 min

Portion

4,77 €

Voir la préparation

4portions

Les Ingrédients

Les quantités indiquées sont pour 4 personnes

Pastèque
1960 g
Feta
150 g
Menthe
3 feuilles
Citron vert
1 cuillère à soupe
Huile d'olive
2 cuillères à soupes
Graines de courge
1 cuillère à soupe
Piment d'Espelette
1 pincée
Sel
1 pincée
Poivre
1 pincée
Vin blanc
pour accompagner
6561 -2 La Pastèque noire sans pépin.jpg

La Pastèque noire sans pépin

pièce (6,06 kg)

12,06 €
1
L1N6 La feta AOP affinee en barrique 200g.jpg

La Feta AOP affinée en barrique

pièce (200 g)

4,39 €
1
9459 menthe.jpg

La Menthe

botte

0,99 €
1
5706_Citron vert non traité.jpg

Le Citron vert non traité après récolte

par 2 (180 g)

0,81 €
2

4portions

Dans votre placard

810819 HUILE D'OLIVE MONOVARIETALE KORONEIKI 500ML.jpg

L'Huile d'olive vierge extra Koroneiki 100%

Bouteille (500 ml)

10,99 €
12124 - 1 GRAINES DE COURGE 250G.jpg

Les Graines de courge BIO

Sachet (200 g)

3,29 €
11775 - PIMENT D'ESPELETTE POT 40G.jpg

Le Piment d'espelette AOP

Bocal (40 g)

7,99 €
810305 SEL FIN BTE VERSEUSE 750GR.jpg

Le Sel de table

Pot (750 g)

1,29 €
AICOK0004 Poivre noir moulu bio (origine Madagascar) - 45 g.jpg

Le Poivre noir moulu BIO

Flacon (45 g)

3,89 €
401007 Vin blanc Pouilly Fumé Blondelet AOC HVE btl 75cl CT 12 BOUT.jpg

Le Vin blanc "Blondelet" Pouilly fumé AOC

bouteille (750 ml)

13,99 €le 2ème à -50%

0/2pour le 2ème à -50%

La préparation

Matériel nécessaire
Mandoline

1

Tranchez finement la pastèque à l’aide d’une mandoline. Disposez les tranches en rosace sur un grand plat. 

la-pasteque-noire-sans-pepin

Pastèque

2

Émiettez la feta sur les tranches de pastèque, puis parsemez de feuilles de menthe ciselées et de graines de courge. 

la-pasteque-noire-sans-pepin

Pastèque

la-feta-aop-affinee-en-barrique

Feta

la-menthe-1

Menthe

les-graines-de-courge-bio-1

Graines de courge

3

Arrosez avec le jus du citron vert et l’huile d’olive. Ajoutez une pincée de piment d’Espelette, salez et poivrez selon votre goût. 

le-citron-vert-non-traite-apres-recolte

Citron vert

l-huile-d-olive-extra-bio

Huile d'olive

le-piment-d-espelette-aop-1

Piment d'Espelette

le-sel-de-table

Sel

poivre-noir-moulu-bio

Poivre

4

Servez bien frais, accompagné du vin blanc Pouilly fumé, parfait pour mettre en valeur la fraîcheur de ce plat estival. 

le-vin-blanc-blondelet-pouilly-fume-aoc

Vin blanc

Le carpaccio d’été ultra-frais à tester d’urgence

Chez Mon Marché, on vous propose une échappée belle dans l’assiette avec ce carpaccio de pastèque, aussi beau que bon. Feta fondante, menthe fraîche et une touche de citron vert : un trio gagnant pour un plat qui fleure bon l’été. Ce mélange sucré-salé réveille les papilles et se prépare en un clin d'œil. Avec nos ingrédients de qualité livrés à domicile, vous gagnez du temps sans perdre en goût. Légèreté, fraîcheur, simplicité – c’est la recette parfaite pour vos déjeuners sur le pouce ou vos dîners chill entre amis.
Commandez, tranchez, savourez : la fraîcheur n’a jamais été aussi simple. 

Nos recettes

L’Orzo crémeux au curry, crevettes et poireaux
Plat
L’Orzo crémeux au curry, crevettes et poireaux
Le Curry de patate douce et pois chiches
Plat
Le Curry de patate douce et pois chiches
Les Boulettes de poisson et semoule
Plat
Les Boulettes de poisson et semoule
Le Mont-d’Or au four, lardons et grenailles smashées
Plat
Le Mont-d’Or au four, lardons et grenailles smashées
Les Gnocchis façon puttanesca
Plat
Les Gnocchis façon puttanesca
La Soupe de lasagnes à l’italienne
Plat
La Soupe de lasagnes à l’italienne
Les Wraps au poulet à la grecque
Plat
Les Wraps au poulet à la grecque
Le Bò Bún au bœuf
Plat
Le Bò Bún au bœuf
Le Risotto aux poireaux et lardons avec gratin de légumes rôtis
Plat
Le Risotto aux poireaux et lardons avec gratin de légumes rôtis
La Quiche au chèvre et tomates séchées
Plat
La Quiche au chèvre et tomates séchées
Ultra-frais

Produits ultra-frais

De nos 700 producteurs partenaires

Sélection minutieuse

Sélection minutieuse

Des meilleures variétés de saison

Des prix justes

Des prix justes

Pour tous et toute l'année

Livraison 7J/7

Livraison 7J/7

À domicile dans tout Paris

Faire ses courses en ligneVotre placard est vide ?C'est la chandeleur !NouveautésOffre entreprisesFruitsLégumesBoucherieCharcuteriePoissonnerieFromagerieCrèmerieTraiteurBoulangerieÉpicerie SaléeÉpicerie SucréeCavisteBoissonsHygiène & SoinsEntretien & MaisonBébéAnimauxPromotionsAnti-gaspiRecettes

Courses en ligne avec Mon Marché : Alliez gain de temps et savoir-faire français en choisissant notre service de livraison de produits frais et de qualité, livrés directement chez vous. Une expérience de courses en ligne pensée pour vous.

Nous suivre
Application et avis clients
App Store BadgeGoogle Play Badge
Trustpilot
CGV et mentions légalesNos offres spécialesInformations sur les cookiesGestion des cookiesGestion des données personnelles
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans

Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans

La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne.

CODE DE LA SANTÉ PUBLIQUE : ART. L. 3342-1. L. 3342-3

mon-marche.fr © 2019-2026Version 4.1.32-production