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  4. La Crêpe Suzette
Dessert
60 min

La Crêpe Suzette

Préparation

40 min

Cuisson

20 min

Portion

5,10 €

4portions

Nombre de portions

4portions

Les ingrédients

À ajouter pour réaliser la recette

L1MJ Crepe.jpg

Les Petites crêpes moelleuses

6 crêpes (300 g)

4,19 €
1
L0SQ OEUFS LABEL ROUGE X6 COCORETTE.jpg

Les 6 Œufs fermiers Label Rouge

Boîte

2,99 €
1
L237 LAIT MONTAGNE ENTIER UHT GERENTES 1L.jpg

Le Lait de montagne entier UHT "Le Clos des Vaches"

Brique (1 l)

1,59 €
1
L0FI BEURRE VERNEUIL 250G.jpg

Le Beurre doux "Verneuil"

Pièce (250 g)

3,09 €
1
4806 JUS ORANGE 1L2.jpg

Le Pur jus d'orange

bouteille (1 l)

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1
6410 ORANGE DE TABLE-min.jpg

L'Orange de table

Par 4 (1,12 kg)

1,01 €
4

Dans votre placard

808591- 1 Farine T45 BIO paquet 1kg Fleur du Jura.jpg

La Farine de blé T45 BIO

Paquet (1 kg)

1,69 €
31785 - SUCRE BLANC SEMOULE SACHET  DOYPACK MI PERLA 750G.jpg

Le Sucre blanc

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3114011 FLEUR de MAIS ETUI 350GR.jpg

La Fleur de maïs

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810305 SEL FIN BTE VERSEUSE 750GR.jpg

Le Sel de table

Pot (750 g)

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Grand Marnier

Préparation

Les quantités indiquées sont pour 4 personnes

Crêpes
6 pièces
Oeufs
6 pièces
Lait entier
75 cl
Beurre
80 g
Jus d'orange
1 l
Orange
zestes
Farine
250 g
Sucre
60 g
Maizena
2 cuillères à soupe
Sel
1 pincée
Grand Marnier
100 ml
Matériel nécessaire
Poêle

1

Mélangez la farine avec les œufs entiers.
Prélevez les zestes de l'orange et réservez. 

les-6-oeufs-fermiers-label-rouge

Oeufs

l-orange-de-table

Orange

la-farine-t45-bio

Farine

2

Ajoutez le lait à la préparation. Idéalement, le lait doit être à température ambiante.

Faites fondre le beurre, incorporez-le à la préparation et fouettez. Ajoutez une pincée de sel fin. Laissez reposer votre pâte durant 30 min.

le-lait-de-montagne-entier-uht-gerentes

Lait entier

le-beurre-doux-verneuil

Beurre

le-sel-de-table

Sel

3

Dans une casserole, ajoutez le jus d’orange et faites-le réduire de moitié. Ajoutez le sucre, les zestes d’orange et la maïzena. Incorporez le grand Marnier et fouettez jusqu’à obtenir une texture sirupeuse.

le-pur-jus-d-orange-1

Jus d'orange

l-orange-de-table

Orange

le-sucre-blanc

Sucre

la-fleur-de-mais

Maizena

Grand Marnier

4

Dans une poêle, ajoutez une quantité de votre mélange Suzette et disposez 4 crêpes pliées dans votre sauce afin que vos crêpes soient bien imbibées. Répétez cette étape autant de fois que vous le souhaitez. 

C'est prêt, régalez vous !    

les-petites-crepes-moelleuses

Crêpes

En savoir plus sur la recette de la crêpe suzette

Plongez dans l'univers raffiné des crêpes bretonnes avec notre recette de Crêpe Suzette, soigneusement sélectionnée pour la catégorie dédiée sur mon-marché.fr. Cette délicieuse recette maison vous invite à créer une expérience gustative d'exception, mettant en avant la qualité des ingrédients disponibles sur notre site.

Notre Crêpe Suzette, emblématique de la gastronomie bretonne, incarne la fusion parfaite du sucré et de l'acidulé. Réalisez cette recette chez vous en suivant nos instructions détaillées, et découvrez le plaisir de déguster une crêpe exquise digne des meilleures tables.

L'histoire de cette recette remonte aux racines de la Bretagne, où la tradition des crêpes s'est enrichie au fil des générations. Nous sommes fiers de partager cette part de notre patrimoine culinaire, tout en mettant à votre disposition des ingrédients de qualité sur mon-marché.fr.

Accompagnez votre recette de Crêpe Suzette d'une touche d'élégance en la servant avec une boule de glace à la vanille ou une légère crème fouettée. Cette association subtile ravira vos papilles et ajoutera une note gourmande à votre dégustation.

Conservez l'authenticité de cette recette en suivant nos recommandations pour une conservation optimale. Chez mon-marché.fr, nous vous encourageons à explorer le plaisir de cuisiner chez vous en toute simplicité. Découvrez l'art des crêpes bretonnes avec notre recette de Crêpe Suzette et laissez-vous séduire par la magie de la cuisine maison. Bon appétit !

 

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