AccueilCrèmerieBeurres et crèmesLe Miel de printemps "Hédène"
Le Miel de printemps "Hédène" - 1
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Le Miel de printemps "Hédène"

Origine France

pièce (100g) - 37,90 €/kg

DLC minimale

24/11/2023

3,79 €

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Le doux mélange d’un miel de colza avec un miel de sous bois.

Conservation
Entre 2 et 6°C
Description

Fruit de deux « types » de miels récoltés au printemps et en france, nous avons sélectionné ce mélange pour sa texture crémeuse, sa robe blanche et sa douceur d’arômes. Nous retrouvons dans cette recette : du Miel de sous bois et ronces (framboisier, mûrier etc…) Ces différentes fleurs vont amenées de la finesse et de la longueur en bouche au miel. C’est ce miel qui va ramener les arômes du mélange. Miel de colza, un miel assez doux, il va servir de support de texture et de couleur au miel de sous-bois avec sa belle robe blanche et son grain très fin.
 

Informations supplémentaires

Présence de l'allergène "Lait"

oui

% matières grasses

20.5 %

Nom et adresse du responsable de la distribution

Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux  69960 Corbas France

N° d'agrément / estampille sanitaire

EMB 49264A

Origine du lait

Terroir de production du fromage

Traitement thermique du lait et de la crème

Pasteurisé

Type de lait

Lait de chèvre

Conditions de conservation

Entre 2 et 6°C

Origine

France

Poids net

0.1 kg

Liste des ingrédients

Miel

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

295 kcal

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

1226 Kj/100g

Nut.3 - Matières grasses

20.5 g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

12.5 g/100g

Nut.5 - Glucides

8.4 g/100g

Nut.6 - Sucres

5.1 g/100g

Nut.7 - Protéines

15 g/100g

Nut.8 - Sel

0.5 g/100g