Triez le poisson !
Même nos grand-mères le savaient : le poisson, c'est bon. Depuis, on a appris à le choisir. On recommande 2 portions de poissons par semaine, dont une à forte teneur en oméga 3 (EPA et DHA) : saumon, sardine, maquereau, hareng, truite fumée. Variez les espèces et les lieux d'approvisionnement pour éviter les risques liés à la contamination possible liée à la pollution des mers et des rivières, avec une vigilance accrue pour les femmes enceintes et les populations sensibles.
Portion pour un adulte : 2 portions de 150g de poissons par semaine
Apport calorique moyen : 150 calories pour 100g