Les Fromages de Chèvre et de Brebis

Le Banon

AOC "La pièce", ~100g
7.18 € (7.18 € / unité)

"Le prix au colis" Les 8 pièces
51.61 € (6.45 € / unité)

La Bouyguette du Segala

"La pièce"
6.09 € (6.09 € / unité)

"Le prix au colis" Les 6 pièces
34.61 € (5.77 € / unité)

Le Chevre D'Or

"La pièce", ~200g
9.14 € (9.14 € / unité)

"Le prix au colis" Les 6 pièces
49.38 € (8.23 € / unité)

Le Chabichou

AOP, "La pièce", ~160g
6.12 € (6.12 € / unité)

AOP, "Le prix au colis" Les 8 pièces
44.8 € (5.6 € / unité)

La Couronne Lochoise

"La pièce"
6.56 € (6.56 € / unité)

"Le prix au colis" Les 6 pièces
38.05 € (6.34 € / unité)

Les Fromages de Chèvre et de Brebis

C'est avec l'invasion Arabe du VIII ème siècle que les chèvres s'installèrent définitivement  en Poitou, mais même  dans les régions où le cheptel caprin est le plus important, on trouve souvent de petits élevages fermiers.  


Le fromage de chèvre est plus rare que celui de vache. 
Par ailleurs, Il en faut huit litres pour fabriquer un seul kilogramme de fromage.


Il est donc "mathématiquement" plus cher.


Daniel Rigattieri
, est un ancien de la Sodilait. il a repris la fermette Montorgueil en 1998 mais  a gardé de son séjour de 2 années dans les Deux Sèvres des accouintances avec des producteurs locaux auprès desquels il se fournit encore aujourd'hui.


Vos fromages de Chèvre des Deux Sèvres sont tous au lait cru, il en préserve les saveurs.

Le Crottin de Chavignol

AOP, "La pièce", Fermier, ~60g
3.41 € (3.41 € / unité)

"Les 3 pièces", Fermier
9.79 € (3.26 € / unité)

AOP, "Le prix au colis" Les 12 pièces
38.06 € (3.17 € / unité)

La Fêta

AOP, "La Brique" de 200g
3.94 € (3.94 € / unité)

"Le Colis de 20 Briques" de 200g
73.71 € (3.69 € / unité)

GOURMET

La Feuille de Chèvre

"La pièce", ~120g
5.11 € (5.11 € / unité)

"Le prix au colis" Les 5 pièces
24.12 € (4.82 € / unité)

La Figuette

"Les 2 pièces", ~50g
8.08 € (4.04 € / unité)

GOURMET

La Filetta de Brebis

"La pièce", ~350g
16.22 € (46.34 € / kg)

Les 3 pièces ~1.1kg
45.19 € (43.04 € / kg)

L'Halloumi

"La Brique" de 225g
5.09 € (5.09 € / unité)

"Le prix au colis" Les 22 briques
106.41 € (4.84 € / unité)

Le Parthenay Cendré

"La pièce"
6.74 € (6.74 € / unité)

"Le prix au colis" Les 10 pièces
62.72 € (6.27 € / unité)

Le Picodon

AOP "La pièce"
3.25 € (3.25 € / unité)

"Le prix au colis" Les 12 pièces
33.92 € (2.83 € / unité)

Le Pouligny St Pierre

"La pièce", ~200g
9.63 € (9.63 € / unité)

"Le prix au colis" Les 6 pièces
53.87 € (8.98 € / unité)

Le Rocamadour

AOP, "La pièce", ~35g
1.22 € (1.22 € / unité)

AOP, "Les 3 pièces"
3.48 € (1.16 € / unité)

"Le prix au colis" Les 20 pièces
19.35 € (0.97 € / unité)

Le Roquefort

Papillon, étiquette noire "à la coupe", ~200g
7.23 € (36.15 € / kg)

Papillon, étiquette noire "à la coupe", ~350g
12.11 € (34.6 € / kg)

Papillon, étiquette noire "la Pièce entière" de 1.5 kg
42.58 € (28.39 € / kg)

Le Selles sur Cher

AOP, "La pièce" Fermier
5.71 € (5.71 € / unité)

"Le prix au colis" Les 12 pièces Fermier
66.58 € (5.55 € / unité)

Le Sainte Maure

AOP, "La pièce" de 250g
9.63 € (9.63 € / unité)

"Le prix au colis" Les 8 pièces
69.83 € (8.73 € / unité)

La Tomette Corse

- "La demi pièce", ~500g
16.42 € (32.84 € / kg)

"La petite pièce", ~1kg
32.46 € (32.46 € / kg)

GOURMET

La Tome de Provence

"La pièce", ~100g
5.1 € (5.1 € / unité)

"Le prix au colis" Les 8 pièces
38.26 € (4.78 € / unité)

GOURMET

Le Trèfle du Petit Perche

"La pièce"
7.37 € (7.37 € / unité)

"Le prix au colis" Les 6 pièces
41.63 € (6.94 € / unité)