Le Porc

Les Côtes dans l'Echine

Les 4 petites côtes échine "en vrac", ~830g
8.29 € (9.99 € / kg)

"La caissette de 6" petites côtes échine, ~1.250g
12.62 € (10.1 € / kg)

LOCAL

Le Jarret de Porc

"Le Jarret de Porc Cuit" ~1.2kg, sous-vide
10.02 € (8.35 € / kg)

Le Porc

Les viandes de porc que vous commandez ici sont achetées EXCLUSIVEMENT chez notre fournisseur de Rungis qui ne traite que du Porc Français et ne se fournit que dans les départements du Nord Pas de Calais et de l'Ouest.
Fort d'une installation de près de 2 500 mètres carrés, notre fournisseur a un  gros volant d'affaires, ce qui vous permet de bénéficier de conditions financières très favorables, pour une fraîcheur et un suivi de chaîne de froid optimums.
Votre commande est  traitée à environ 6h30 du matin.Nous en prenons alors possession pour vous livrer à partir de 16h.
Pour le Porc comme pour les autres portions piécées, nous vous offrons le poids des portions qui seraient  supérieur à votre commande et nous vous remboursons les écarts de poids en votre défaveur.

Le Petit Salé

"Les 2 tranches" sous vide 340g
8.47 € (8.47 € / unité)

Le Rôti Cuit

"La Part pour 4 personnes", ~500g
13.69 € (27.38 € / kg)

"Le rôti cuit fermier", ~2.5kg
63.81 € (25.52 € / kg)

Le Rôti Filet Mignon

"Le rôti" ~600g
11.14 € (18.57 € / kg)

Les 3 pièces de filets mignons, ~ 1.8kg
31.61 € (17.56 € / kg)