Le Jambon cuit de Prague

Origine Italie

6 tranches (110 g) - 42,64 €/kg

DLC minimale

31/05/2024

4,69 €

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Accompagnez vos quiches ou vos omelettes avec ce jambon de porc Italien !

Description

Le jambon cuit de Prague est un jambon cuit, réputé pour sa texture délicate et son goût légèrement fumé. Il est élaboré selon une recette née à Prague il y a 200 ans, à partir de la cuisse du porc, marinée dans un mélange d'épices douces, puis délicatement fumée et cuite lentement à la vapeur pour en préserver la tendreté et les arômes.

Polyvalentes, nos tranches fines de jambon de Prague se savourent aussi bien sur un plateau de charcuterie, dans des sandwichs, qu'incorporées dans des plats chauds comme des omelettes.

Informations supplémentaires

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

VILLANI S.p.A. - via Zanasi 24 - Castelnuovo Rangone (Modène) - Italie

Conditions de conservation

Entre 1°C et +4°C

Origine

Italie

Poids net

0.11 kg

Dénomination légale

Jambon cuit de Prague découenné

Liste des ingrédients

Jambon de porc (origine Italie), sel, saccharose, dextrose, fructose, vin, exhausteur de goût : glutamate monosodique, épices, arômes naturels, eau de vie, antioxydants : ascorbate de sodium, citrate trisodique, conservateur : nitrite de sodium.

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

182 kcal/100g

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

759 Kj/100g

Nut.3 - Matières grasses

12 g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

4.8 g/100g

Nut.5 - Glucides

0.5 g/100g

Nut.7 - Protéines

18 g/100g

Nut.8 - Sel

1 g/100g