Les Sauces

La Mayonnaise

Mayonnaise, sauce d'accompagnement, pot de 500g
12.98 € (12.98 € / unité)

La Sauce à l'Oseille

L'unité (pour 2 personnes)
4.48 € (4.48 € / unité)

"Le prix au Colis" Le colis de 10 pcs
44.8 € (4.48 € / unité)

Les Sauces


Il faut remonter à l'époque médiévale pour trouver les sauces dans la cuisine médiévale.
Talleyrand, Dumas ou encore Escoffier les classent successivement en cinq catégories.

D'une façon générale, entrent dans la composition d'une sauce un liquide, un corps gras, et des condiments ou des épices.
Tous les gastronomes s'accordent pour dire que l'objectif de la sauce n'est que de mettre en valeur le plat qu'elle accompagne.

Six sauces de qualité vous sont ainsi proposées, afin de pouvoir couvrir l'ensemble de notre carte de poissons, selon vos goûts et vos envies.

Présentées en poche protectrices, leur utilisation reste très simple.

Le Tzatziki

Tzatziki, sauce d'accompagnement, pot de 500g
14.19 € (14.19 € / unité)