Les Gambas Camerone

Notation du chef :
Les Gambas Camerone
SAISONNABILITÉ ACTUELLE Non discriminant ORIGINE Madagascar DISPONIBILITÉ

Selection proposée
  • "Le kilo", vrac, soit ~ 6/8 pièces (produit à ne pas recongeler)

    66.15 € (66.15 € / kg)
    - +
  • Le prix au colis, le colis de 2kg (produit à ne pas recongeler)

    132.3 € (66.15 € / kg)
    - +
Sa chair d’exception, d’une qualité comparable à celle du homard, classe la gambas Camerone parmi les crustacées les plus réputés.

De très belle taille, ces gambas pèsent environ 150 grammes la pièce. Produit décongelé, il peut être conservé trois jours.
La cuisson grillée ou flambée leur convient particulièrement bien.

Le conseil de Mon-marche.fr :

Pour préserver la fermeté naturelle de leur chair, optez pour une cuisson rapide. Saisissez-les à la poêle et faites les griller à feu vif quelques minutes.
En fin de cuisson, vous pouvez les déglacer avec un alcool parfumé, tel que rhum, cognac ou whisky. Elles sont également délicieuses associées à du safran.


- Kcal : 98 /100gr - Gl: 0 g, Pr: 1.5 g, L: 21 g