Ces tomates miniatures apportent sur la table tout le charme et la poésie des légumes de jardin.
La tomate Cerise en grappe est, plus que toute autre, idéale pour une dégustation nature ou à la croque au sel. 

Ses branches, très parfumées,  lui garantissent une meilleure conservation. Pour préserver leur nature fragile, elles sont conditionnées en barquette plastique.

Si cette variété semble plutôt destinée à  une dégustation à l'apéritif ou en salade, elle peut comme toutes les tomates s'adapter à de nombreuses préparations culinaires.

CUISINER LES TOMATE CERISES
- Pour l’apéritif, leur saveur sucrée et leur croquant naturel feront merveille. Vous pouvez servir vos tomates cerises nature accompagnées d’olives noires et d’autres légumes miniatures.

Les tomates cerises se prêtent aussi à la création de bouchées gourmandes, coupées en deux et farcies de fromage aux herbes, de tapenade ou d’anchoïade. Laissez libre court à votre inspiration sans crainte de vous tromper, car la tomate s’associe avec bonheur à la plupart des ingrédients.

- Pour déguster vos tomates cerises en salade, mon-marche.fr vous conseille de les agrémenter d’un simple filet d’huile d’olive et de quelques feuilles de basilic. Elles seront également délicieuses saupoudrées d’un peu d’ail.

LES VERTUS DE LA TOMATE
Au plaisir gustatif de la tomate s’ajoutent de nombreux bénéfices santé qui la rendent indispensable à une alimentation équilibrée.
Très diététique, elle recèle un cocktail de vitamines, en particulier C, A, E et K, qui contribuent aux défenses de l’organisme. Composée d’eau à plus de 90 %, elle est peu calorique et a une place de choix dans la plupart des régimes.
Riche en potassium, elle comporte une grande variété de minéraux en proportion intéressante et divers oligoéléments, parmi lesquels du fer et du zinc.
La tomate se distingue surtout par sa teneur en lycopène. Ce pigment, qui lui donne sa couleur, est un antioxydant réputé qui joue un rôle protecteur, notamment pour le système cardio-vasculaire.
Contrairement à des nutriments tels que la vitamine C, sa teneur ne diminue pas mais augmente à la cuisson. En conséquence, les tomates réduites en purée ou concassées contiennent davantage de lycopène que lorsqu’elles sont fraîches.

LES VARIETES DE TOMATES
On recense en Europe quelque 2600 variétés de tomates dont plus de 430 inscrites au catalogue français.
Les multiples variétés se différencient par leur forme, leur couleur, la consistance de leur chair.
Leur gamme chromatique s’étend du blanc jusqu’au noir, en passant par le vert, le jaune, et bien-sûr toutes les nuances de rouge.
Quant à leur silhouette, elle emprunte toutes sortes de contours : ronde, aplatie, oblongue ou cylindrique, en forme de pomme, de cœur, de poire, de prune... La tomate est polymorphe.