
En Provence, il fait partie du paysage, et tous les enfants le connaissent pour avoir mâchonné ses branches anisées.
Même si ses graines parfument certains petits gateaux, et ses branches la chair des poissons grillés, c'est surtout son bulbe qui en fait un légume apprécié.
Frottez-le avec une râpe à fromage au-dessus d'un plat de pâtes fraîches et n'ajoutez qu'un filet d'huile d'olive... C'est un vrai régal.
Enfin, sachez que le fenouil se conserve assez bien, plusieurs jours sans difficulté, mais placez-le dans une boîte hermétique car son odeur est vagabonde et tenace.


Avec plus de 50 références de produits de la mer, notre offre est digne de l'étal des meilleurs poissonniers.

Notre offre de produits frais en ligne vous permet d'acheter en toute confiance des viandes de grande qualité. Le marché de Rungis nous assure traçabilité, fraîcheur et conditions d'hygiène optimales.
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